Instrukcja wypieku chleba. Wrocław [1946]

Instrukcja wypieku chleba, Wrocław, 1946, Wojskowy Instytut Naukowo-Wydawniczy.

Format:21x14,5cm. stron:24. Stan co najmniej dobry, niewielkie otarcia i odbarwienia okładek.

Szczegółowa instrukcja pieczenia chleba dla piekarni wojskowych. Instrukcja została zatwierdzona przez [gen. brygady Piotra Jaroszewicza], ówcześnie pełniącego funkcję III Wiceministra Obrony Narodowej.

„Chleb, dzięki posiadanym zaletom, stanowi podstawowy artykuł w odżywianiu żołnierza. Jest to artykuł nader pożywny, smaczny, zdrowy i łatwy w zaopatrywaniu.”