Wild Fields Single Malt Barley Polish Whisky wytworzona jest w tradycyjny sposób. Nie jest filtrowana na zimno, dojrzewa w polskich dębowych beczkach, wyprodukowana została w jednej partii, w jednej destylarni, a głównym surowcem używanym przy produkcji jest tradycyjna odmiana polskiego jęczmienia. Jest to młoda whisky co widać po złocistym kolorze. Mocno wyczuwalna jest ziołowo- miętowa, a czasem i owocowa woń nadając jej swoiście świeżego charakteru. Smak tego trunku jest bardzo złożony, zawiera w sobie nuty korzenne, oleiste oraz delikatnie dymne. Całość jest mocno rozgrzewająca co wyczuwalne jest jeszcze długo po zakończeniu smakowania. Whisky została rozlana na początku 2020 roku w ilości 300 butelek. Butelka numer 89 z 227 Noty degustacyjne: Barwa: Złota Zapach: Ziołowy, owocowy, miętowy, świeży Smak: Korzenny, delikatnie dymny, oleisty, bardzo złożony Finish: Ciepły, satysfakcjonujący Aftertaste: Średni do długiego Wszystkie produkty Wild Fields powstały we współpracy ze światowej sławy Scotch Whisky Master Distiller & Master Blender John McDougall.
